您现在的位置:

扇贝的做法 >

好吃的橙香焦糖牛奶炖蛋特色做法大全_菜谱-

人们经常把冻结的的点心称为“布丁”,其实也不算准确,果冻和布丁外形相似,还是有区别的,布丁应该是指用杯子或小碗装上牛奶鸡蛋烤制或蒸煮出来的,凝固剂一般是鸡蛋,但是果冻,一般用琼脂或者鱼胶粉作为凝固剂形成的甜品,不必加热。资阳癫痫医院好不好所以,在我看来,“布丁”是不是更优雅一点涅! 但是又有人认为布丁和炖蛋是一回事,尽管所用食材和最后的成品很相似,但是布丁一般是用西式烤箱做出的成品,而炖蛋,只是中式的蒸煮法啦,注定,进不了烤箱,成就不了高雅的名字,炖蛋,始终还是炖蛋!but,布丁也好,炖西安小儿癫痫好的医院蛋也罢,带着一颗小资的心去品味,好吃才是王道! 介绍一款只花3元成品在家就能吃上小资时尚版的甜品――【橙香焦糖牛奶炖蛋】

2个鸡蛋打散,搅拌均匀

在鸡蛋液中,加入牛奶,牛奶与蛋液的比例是1:1

中医治癫痫的吗根据个人口味加入一勺白糖

用打蛋器,搅拌均匀

将牛奶蛋液,过滤倒入容器中

用保鲜膜覆盖在容器表层,入蒸锅,中火蒸8-10分钟左右

榨出一个橙的汁水

加入6河南哪家医院看癫痫看的好0g白糖

用小火加热熬煮,并且不停的搅拌

待熬煮粘稠成焦糖色,顺着容器壁加入20g的开水,搅匀

熬好的焦糖,稍微晾凉后慢慢浓稠

将焦糖浆浇在牛奶炖蛋上即可

© ms.mdxrw.com  菜谱主题    版权所有  京ICP备12007688号