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常吃车轮饼会不会有危害

说起车轮饼还有一个故事,清朝的乾隆年间,江苏省的洋河镇出了一个罗御史,深受乾隆的宠爱。乾隆在位时六次下江南,其中,有一次乾隆对罗御史说要从洋河过,要到罗御史家中看看。罗御史受宠若惊,不知道用什么款待皇帝才能博得皇帝的欢心,家中厨娘给罗御史解决了难题。

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当时正值八月十五,罗御史家中厨娘根据月饼做出了形、色、味都好,还有祝福意义的车轮饼。乾隆皇帝吃后龙艳大悦,从哪个时候起,车轮饼就开始流传出来,成为大家喜欢的一种点心。

车轮饼主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。车轮饼虽为美呼和浩特癫痫病三甲医院食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1―2块。

车轮饼营养价值:

1.提供能量

车轮饼所含的热量高,可以及时补充人体所需的能量,使你迅速恢复活力。

2.促进人体发育车轮饼中营养素含量丰牡丹江靠谱的癫痫病医院,看过就懂了富,可以有促进人体生长发育的作用。

如何制作车轮饼:

将生猪板油切丁,拌入白糖腌透,再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。

面粉分别和成水油面和油酥面,并用水油面包油酥面,揉搓数遍,开成酥状,分别摘剂,包入猪油馅,封口即成。

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锅上火放油,放入车轮饼,移小火加热汆熟,炸到至起酥,到色呈金黄即可。

车轮饼酥层清晰,色泽金黄,香而不腻,配一杯好喝的红茶,最适合作为下午茶的点心,车轮饼确实不可多吃,也不可不吃,这么美味的食品不吃是不是有点对不起自己的味蕾,大家在吃的过程中要适量,吃多了对身体有危害。

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