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天天美食菜谱 泡菜海鲜饼天天美食

 

  用辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼,是辣白菜更添滋味的吃法。海鲜可以任意选择,鱿鱼、蛤蜊、扇贝、鱼肉、虾仁都可以。泡菜海鲜饼好吃的秘诀是:辣白菜和海鲜都不要切得太碎,要大颗粒的那种,吃湖北权威癫痫专科医院起来口感才会更丰富。

  原料:韩国辣白菜、虾仁、面粉、鸡蛋、小葱。

  做法:

  1.面粉添加鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和适量的水搅拌成面糊;

<中医怎么治癫痫病p>  2.辣白菜切碎,虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制;

  3.切碎的辣白菜和搅好的面糊混合均匀;

  4.起油锅,锅烧热后,舀入面糊,表面摆上虾仁,小火煎制;

<北京羊癫疯治疗医院哪家好p>  5.底面成型后,翻面烙另一面,两面金黄即可出锅。

  温馨提示:

  1.因为辣白菜是咸的,所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量;

  2.虾仁可以切小粒查癫痫要多少钱和进面糊,更容易煎熟和入味;

  3.虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替;

  4.泡菜海鲜饼可以做成小的,也可以做成一大张,然后切小块食用。

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