天天美食菜谱 泡菜海鲜饼天天美食

 

　　用辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼，是辣白菜更添滋味的吃法。海鲜可以任意选择，鱿鱼、蛤蜊、扇贝、鱼肉、虾仁都可以。泡菜海鲜饼好吃的秘诀是：辣白菜和海鲜都不要切得太碎，要大颗粒的那种，吃湖北权威癫痫专科医院起来口感才会更丰富。

　　原料：韩国辣白菜、虾仁、面粉、鸡蛋、小葱。

　　做法：

　　1.面粉添加鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和适量的水搅拌成面糊；

<中医怎么治癫痫病p>　　2.辣白菜切碎，虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制；

　　3.切碎的辣白菜和搅好的面糊混合均匀；

　　4.起油锅，锅烧热后，舀入面糊，表面摆上虾仁，小火煎制；

<北京羊癫疯治疗医院哪家好p>　　5.底面成型后，翻面烙另一面，两面金黄即可出锅。

　　温馨提示：

　　1.因为辣白菜是咸的，所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量；

　　2.虾仁可以切小粒查癫痫要多少钱和进面糊，更容易煎熟和入味；

　　3.虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替；

　　4.泡菜海鲜饼可以做成小的，也可以做成一大张，然后切小块食用。