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回锅肉的做法步骤

五花肉

葱姜

辣豆酱

豆瓣酱

黄豆酱油

<癫痫治疗大概要多少钱p class="name">八角

花椒

鸡精

料酒

1.准备上好的猪五花肉,洗净。

小孩癫痫可治吗"sstep">2.放入开水锅中,加葱姜碎、花椒十粒、八角1个调味,倒入料酒去腥,盖锅煮十分钟。

3.捞出,冷凉,切簿片,备用。

4.蒜苗十根,摘洗净,切滚刀小段,备用。<羊角风治疗的专科医院/p>

5.热锅上油,爆香葱姜碎,加入2勺量的豆瓣酱。

6.加入1勺郫县辣豆酱,炒香。

7.倒入五花肉片,煸炒出油。

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8.加1勺黄豆酱油及少许热水,盖锅两钟。

9.待肉入味,将蒜苗倒入,炒匀。

10.调入鸡精,翻炒均匀,即可出锅。

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