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【椒盐虾】

1. 鲜虾剪虾枪、去虾腺备用。

2. 在虾身上撒一层薄薄的淀粉。陕西什么癫痫医院好

3. 锅烧热,到少许油,蒜切末,放入油锅内小火炸制。

4. 待蒜末变成金黄,立刻捞出。

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5. 炸过蒜的锅继续倒入适量的油,油温160度左右,逐个放入挂了薄淀粉的虾入锅炸至变色捞出。

6. 炒锅烧热,放入西安看癫痫的医院椒盐炒香,再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈,倒入虾,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:1、此菜为不剥壳整吃,所以虾枪一定要去掉,否则吃轻度的抽搐应该咋办?的时候很容易把嘴扎坏。虾枪在虾头上的那根硬刺。 2、炸蒜的时候一定要小火,火大了很容易糊掉。

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