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烧带鱼放点白酒可祛腥烹饪技巧

  带鱼腥味重,在食用时,可将带鱼去鳞去内脏,洗净后,斜刀切成菱形块。然后放入大碗中,撒入盐癫痫病应该怎样治疗、花椒、淋入高度白酒,搅拌均匀后腌制10分钟再烹饪,就能很好地去掉带鱼的腥味。

黑龙江癫痫病三甲医院>  用白酒祛腥,可以在加热时,也可以在腌制时放入。不过,在腌制时放入白酒效果更好,这样酒精能跟原怎样治疗小儿癫痫病料中的胺类物质充分接触,祛腥效果更显著。白酒不可多放,否则会因为酒精挥发不净留在菜中,而影响菜的风西安癫痫医院哪家权威味。

(责任编辑:廖露)

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