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白果芋泥的做法

  食谱原料:

  主料:荔甫芋净肉半斤,白果三两,糖半杯,猪油四汤匙,糖三汤匙

  辅料:水1/3杯,糖二汤匙,粟粉一汤匙

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  制作方法:

  (1)荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸。

  (2)白果去壳,放落滚水中煮十五分钟,取起去衣去心,成人癫痫病需要怎么治疗洗净滴干水,放落滚油中炸片刻捞起,加糖三汤匙捞匀(最好腌过夜)。

  (3)下猪油一汤匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水约3/4杯时,把白果及煮白果的临汾癫痫医院有那些水分别盛起。

  (4)下猪油三汤匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。

  (5)芋茸冷后,如觉不幼滑,可以放入磨上海那个医院专科看癫痫病的?碎机内磨至幼滑,盛深碟内,加入白果。食时蒸热,煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。

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