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面食课堂|有关三鲜水饺的技巧及注意事项 水饺是中国的古

面食课堂|有关三鲜水饺的技巧及注意事项
水饺是中国的古老传统面食。具有皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特的特点。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
做水饺不可不知的秘诀<青少年癫痫病应该怎么预防br> 老煮破可咋办?煮饺子时生怕煮破,落下一锅粥,既没了食欲又丢了面子!下面小编同大家讨论一下如何煮不破,为在乎的ta做一份有面儿的三鲜水饺,为什么是三鲜馅呢?这可是大多数男人的最爱哦!
要想饺子不破,第一看皮,和面的时候在面粉里黑龙江治疗儿童癫痫加点盐和鸡蛋,面和好后要多醒会,包饺子前还要再多揉几下,这样效果更佳,第二看馅,如果馅出汤了,那么饺子就会容易破!
水饺制作流程
1.饺子粉加少许盐,揉成光滑的面团,盖湿布放置一会儿。
2.韭菜摘好洗净控干水份。比较实用的癫痫护理方法有哪些r> 3.小海米泡软(水不要倒掉哦,可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些)
4.鸡蛋打散,炒熟,并用铲刀分割成小碎块。
5.肉馅加五香粉、盐、生抽,还有泡虾仁的水,向一个方向搅拌。林芝癫痫病应该如何治疗> 6.再加油、味精,及切碎的韭菜、海米,拌成三鲜馅。
7.面团分成剂子,擀成饺子皮。
8.开包了!注意不要

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