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做一道有颜色的面条:菠菜面

导读:爱面点的人们,面条在他们的手中,一样可以变幻无穷。就如同这眼前的菠菜面,将面条换个花样,我小时候也不至于那么的恨面啊!

菠菜面

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菠菜汁原料:

菠菜250克、水100克(用来制作菠菜汁)。

面团原料:

癫痫中医治疗方法>中筋面粉250克、菠菜汁115克左右。

配菜原料:

肉末100克、茭白一根、胡萝卜一根。

配菜调料:

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生抽10克、白糖2克、盐2克。

做法:

1、菠菜清洗干净;

2、放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量重庆最权威的癫痫医院在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看;

3、焯好水的菠菜放入冷水中;

4、放凉后切成三厘米的小段;

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