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泰式芒果虾沙拉的做法-

   材料:虾(含虾头)240克、芒果3个、西柚果肉20克、生菜20克、香菜8克、绿豆芽40克、花生米30克、朝天椒3个、柠檬1个、红糖6克、生抽10ml、鱼露20ml、芝麻油5ml 。

 

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  做法:

  1.准备好材料。

  2.虾去虾头和虾皮,撒一点现磨黑胡椒腌制。

  3.锅里倒油烧至5成热,放入花生米慢慢烹香,花生米炸至金黄色捞出。

  4.西安治疗癫痫病怎么样捣成花生碎。

  5.锅里烧水焯绿豆芽,捞出备用。

  6.香菜切段,朝天椒切小段,生菜洗净撕成片。

  7.芒果去皮去核取果肉,芒果肉切成条状,西柚取果肉。

  8.碗里挤入半个到1个的柠檬汁,倒入生抽癫痫是什么病?、鱼露、红糖、芝麻油、朝天椒段,搅拌均匀成料汁。

  9.西柚果肉、香菜段、芒果肉、花生碎、绿豆芽、虾仁、生菜放入一个大碗里,淋上料汁。

  10.搅拌均匀就可以开吃啦。

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  1.这款沙拉的菜主要是虾和芒果,其他菜可以自主选择,比如紫甘蓝,苦菊什么的都不错。

  2.我用的是野生北极虾,可以直接食用的。如果是买来的鲜虾,可以去虾头、虾线、虾皮后,腌制一会,再平底锅里倒一点油,两面煎熟。

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