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炒面片的做法图解[图解]-

        主料:面粉300g,羊肉(后腿)100g,马铃薯100g,西红柿100g,青椒50g,番茄酱50g

  辅料:花生油适量,鸡精适量,大蒜适量,胡椒粉适量,盐适量

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  步骤1:材料: 土豆 西红柿 大蒜 洋葱 新鲜羊肉 面粉 尖辣椒 西红柿酱 鸡精 盐 植物油 胡椒粉

  步骤2:做法:用盐水和面,将面揉的光亮,并且软硬适中。在面团上抹上植物油,盖上保鲜膜醒面半个小时以上,将放置面团盆子放在阴凉处。做法和拉条子拌面一样

  步骤3:把土豆去皮,切成薄片,用凉水洗洗,沥干水分,西红癫痫病人咳嗽吃什么药柿洗净,切成薄片,尖青辣椒洗净切成片

  步骤4:大蒜切成沫把新鲜羊肉切成薄片

  步骤5:将面取出和面,这样拉出来的面比较筋道。把面团擀成椭圆形,用手拉长成宽面条,然后用手揪或用刀切成面片

  步骤6:丢入烧开的锅中煮8成熟后捞出,

  步骤7:倒入凉水盆里

  步骤8:再捞出沥干水分放在大盘里撒上副作用最小的抗癫药物有哪些一些清油,防止粘在一起

  步骤9:在锅中倒入适量的油烧7成热,倒入切好的洋葱片炒香,之后加入羊肉片一起翻炒。

  步骤10:然后将土豆片倒入锅中,不停的翻炒后盖上锅盖焖一会

  步骤11:将西红柿片倒入锅中,加入适量的水炖一会

  步骤12:倒入切成好的辣椒

  步骤13:加面片不停翻炒,加盐进口卡马西平药价格>

  步骤14:鸡精大蒜沫西红柿酱胡椒粉一起翻炒均匀,出锅

  炒面片烹饪技巧

  1、面一定得和的软硬适中,要不拉不开

  2、加面片时得不停的翻炒,要不粘锅

  3、菜汤多些也不容易粘锅的

  4、面皮不要煮的太熟,因为还要炒的

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