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4款西瓜皮的烹饪方法-美厨邦

 

  1.凉拌西瓜皮

  食材:西瓜皮适量,蒜茸适量,鸡精少许,白糖少许,盐适量,香油几滴。

  做法:西瓜皮上留少许红瓤北京治癫痫病权威医院,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。

  2.绿豆西瓜皮汤

  食材:绿豆100克,西瓜皮500克。

  做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后1北京癫痫病医院0分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。特点:清热解毒,除烦止渴。

  3.西瓜皮炒青椒

  食材:西瓜皮400克,青椒200克调味料癫痫病发作之前知道吗:盐、味精、油、辣椒各少许。

  做法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。 特点:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。

  4.治疗癫痫的医院爆炒西瓜皮

  食材:西瓜皮400克调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

  做法:将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝;入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。 特点:香甜微辣,为开胃佳品。

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