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鸡肉煲仔饭的制作教程[图解]-美厨邦

   鸡肉煲仔饭

鸡肉,煲仔饭

  材料:大米,鸡翅根,木耳,红椒,小葱,熟白芝麻。

  调料:姜,香葱,料酒,胡椒粉,色拉油,生抽,老抽,浓缩鸡汁,白糖,盐

  北京那个医院看儿童癫痫病GIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">鸡肉煲仔饭的做法

  1.鸡翅根切块加料酒,盐,胡椒粉腌制入味。

  2.大米洗净用水浸泡一个小时。

  3.炒锅放油,爆香姜片后将鸡肉放入煸炒。

  4.炒到变色后,加入生抽,老抽,白糖炒上色。

  5.倒入开水,加盐,鸡汁调味,大火煮开后调中小火炖15分钟。

  6.待汤汁收浓后,关火将汤有癫痫病人能吃冻西瓜吗汁倒出留用。

  7.铸铁锅置火上,洗净的米加入约1:1.5的水,大火煮开后转小火焖10分钟左右,水快煮完时,加少许色拉油至米饭中拌匀。

  8.在米饭上摆好炒好的鸡肉,撒姜丝,在鸡肉上淋少许汤汁,盖上锅盖再继续小火焖。

  9.趁煮饭的时候准备点配菜,将红椒和木耳洗摘干净后,切小丁。

  10.用开水汆烫后过凉水备用。

  11.大约10分钟左右米饭差不多熟了打开锅盖,再淋一些汤汁在鸡肉儿童不发烧抽搐一定是癲痫上,让汤汁渗透到米饭中。

  12.将氽好的红椒和木耳摆上米饭上,撒熟白芝麻,香葱碎,关火盖上锅盖让香味在锅里再焖几分钟后就可以开吃了。

  美食小提示

  1.如果用砂锅做,砂锅要挑质量好一些的。突然晕倒并抽搐是什么原因?p>

  2.煮饭前,大米要提前浸泡0.5~1个小时,煮饭的水约1:1.5。

  3.吃的时候把姜丝挑出来,再依口味调入适量的汤汁拌匀就可以了。

  注:更多食谱请关注栏目。

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