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陈皮鸭怎么做,陈皮鸭治胃痛胀燥湿化痰-美厨邦

陈皮鸭的做法及功效

  陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。陈皮的用途很多,一般用作药材,还痫病病人应注意事项可以泡茶,也可作为烹调的调料,平时炖肉时放入几片,还可以提香去腥、解油腻。陈皮也可以熬汤,做汤时要冷水入锅,假如水热了再下到锅里就会有苦味。今天教的陈皮鸭,又美味又有助于治胃痛胀燥湿化痰。

  陈皮鸭湖北癫痫病最佳医院食材:

  鸭半只,陈皮半块、盐、生抽、白糖、米酒、姜、蒜少许。

  陈皮鸭做法:<卡马西平多少钱/strong>

  1、把鸭洗净战块,飞水过冷后待用;姜、蒜切片,可放多几片;陈皮泡软切丝。

  2、锅烧热放入油,用大火爆香姜片、蒜头,放鸭块和陈皮,洒少许米酒爆炒几下,加入适量盐、生抽、少许小儿癲痫有哪些症状白糖拌匀。

  3、加清水淹没鸭块,将炒好的鸭件连清水一起倒入电饭煲内,盖上盖,按下煮饭档。

  4、待跳至自动档后,一开盖就闻到特有陈皮香味,鸭油已完全逼出,捞出装碟即食。

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