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春天要吃春菜二——荠荠菜饺子

上周末和小西同志进行了一次艰苦的挖野菜之旅,可是把我们累的呦,记得我上次爬山已经时隔3年了

这次往丰峪口深处暴龙峪开进,除了挖荠荠菜还顺寻觅了一下最佳的烧烤野炊地点,收获颇丰啊

每人拿一个小铲子,大热天的蹲在地里干活,玩得不亦乐乎

最后每人整了4大包野菜,哇塞,这可怎么吃啊,拿的时候多多益善,回家就发愁南宁哪治癫痫病好

我连着2天晚上择菜,累得腰酸背疼,只择了1大包,我彻底哭了,果断送人

话说这么多菜不赶紧吃完就发黄了,可也不能天天吃,顿顿吃啊

这种季节性的菜是有保存的方法滴。。。

先全部择好,用水焯一下,分成小包装,放冷冻室里冻起来,吃的时候拿出来先解冻就行了哪家医院治疗青少年癫痫病好>  
 

荠荠菜饺子(2人份)

材料:焯好的荠荠菜一坨(看个人喜好,图上的那些最后只用了那个大的),肉馅3两,小葱3根,生姜几片,酱油,料酒,盐,胡椒粉

做法:

怎么样能治疗癫痫病1.将荠荠菜切碎,可以不用切很细,这样比较有口感,生姜切末,小葱切碎
2.将所有馅的材料放在一起,到点酱油,料酒,一点盐和胡椒粉,搅匀,由于菜已经挤过水了,所以不会再出水

3.开包喽,这些馅一共包了48个饺子,够2个人吃一顿的

4.水烧开,分了2次下完,开吃吧
 
 
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话说荠荠菜饺子真好吃啊,两个人瞬时间抢完了,剩最后一个还互相让一下,最后我胜利了。。。嘻嘻。。。



最后献上一张丰盛的泡面组合,辣白菜+荠荠菜+午餐肉,呼呼呼

 

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