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胃炎吃什么好 3款美食养好胃 健康食谱大全

秋季肠胃弱,要少吃凉食或者辛辣食物,否则会胃炎疾病,那发现胃炎疾病该吃什么好呢?为了缓解胃痛,接下来就跟小编来学习美食的做法吧。

炒鱼饼

材料

火龙果1个、鱼鳔150克、1/4棵、胡1/2根、食1匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、生粉5克、水适量。

做法

1、平底锅刷一层薄油,烧热,放进鱼胶,摊薄。

2、中小火煎至两面金黄盛起,放凉后切成小丁。

3、火龙果清洗干净外皮,从1/5处纵切一刀,然后用小刀在火龙果肉上划十字花刀,取出果肉,果壳留着当盛器用,随意地在边缘切几刀,让果壳看起来美貌一点。

4、削皮后切丁,芹菜清洗后同样切丁。

5、烧热油锅,倒入胡萝卜丁煸炒至软身,在炒的过程可以适当洒点水。

6、倒入芹菜丁,翻炒至芹菜丁颜色变青绿放盐调味后盛起备用。

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7、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里,淋入适量生抽,翻炒均匀倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁。

8、倒入火龙果丁,翻炒均匀。

9、生粉加入清水兑成水淀粉,淋入锅里,勾个薄芡,翻炒均匀即可。

菠萝排骨

材料

猪大排1盘、菠萝1个、1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。

做法

1、菠萝去皮后,切丁装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。

2、打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨。

3、加入少许生抽,提味上色。

4、鸡蛋只取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟。

5、所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余 汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉。

6哈尔滨中亚癫痫医院好吗、排骨放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油。

7、调芡汁:菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。

8、芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入炸过的排骨、菠萝。

9、用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀,熄火。

冬菇蒸鸡

材料

鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

做法

1、土鸡洗净切块,冬菇用水泡3个小时,木耳用水泡发,泡好的冬菇洗净挤干净水份,黑木耳洗净,姜切丝备用。

2、将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里,放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。

3、搅拌均匀湖北癫痫的治疗医院在那里盖上保鲜膜放一边腌半小时,锅内放入水和蒸架将腌好的放进锅里隔水蒸约10分钟即可。

总结:肠胃不好的人群,在秋季饮食时需要更加注意了,调理好自己的胃,才能吃更多的美食哦。

菠萝排骨

材料

猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。

做法

1、菠萝去皮后,切丁装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。

2、打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨。

3、加入少许生抽,提味上色。

4、鸡蛋只取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟。

5、所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余 汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉。

6、排骨放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油。

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7、调芡汁:菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。

8、芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入炸过的排骨、菠萝。

9、用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀,熄火。

木耳冬菇蒸鸡

材料

鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

做法

1、土鸡洗净切块,冬菇用水泡3个小时,木耳用水泡发,泡好的冬菇洗净挤干净水份,黑木耳洗净,姜切丝备用。

2、将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里,放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。

3、搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时,锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。

总结:肠胃不好的人群,在秋季饮食时需要更加注意了,调理好自己的胃,才能吃更多的美食哦。

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