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橙酒薯泥杯

材料:

红薯:600克

黄油:100克

蛋黄:2个(40克左右)

蜂蜜:癫痫的治疗方法有哪些20克

糖:60克

盐:1/8小勺

cointreau(君度橙酒):10克

分量:直径4cm的小蛋糕杯12杯

做法:

1、红薯切片,隔水蒸十多二十分钟左右;

2、红薯癫痫病能否能治愈蒸熟,用筷子试试能轻易戳穿就可以了;

3、把红薯压烂成泥状,有颗粒也没关系;

4、黄油加蜂蜜、糖、盐,打发;

5、分三次加入30克的蛋黄(留10克左右),每次打发均匀后再加下一次;

6、打发均匀;

郑州癫痫病最好的医院t-align:center;">

7、加入红薯泥;

8、拌均匀;

9、挤入小蛋糕杯,我这款蛋糕杯大概直径大概4-5厘米。挤入量大概是挤满,甚至可以高过一些,这款点心在烘焙过程不会怎么膨胀的。我有试过挤少一些,比如七分满,出品不太好看;

10、给表层都刷上一层蛋黄液;癫痫中医治疗方法

11、烤箱中层,170度,25分;

12、出炉。

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