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蚝油牛柳的做法

用料:
  1、牛柳肉三两。
  2、香菇二两。
  3、笋尖三两。
  4、老姜一小块。
  5、鸡蛋一个。
  6、蚝油两大匙。
  7、葱两棵。
  8、酱油两大匙。
  9、西安癫痫病哪家医院治疗效果好料酒一大匙。
  10、白糖半咖啡匙。
  11、淀粉两大匙,盐适量。

做法:
  1、将笋尖在沸水中煮几分钟,捞出用清水漂一会,然后切成片,再切成段。


  2、将牛柳肉切片,癫痫病发作之前会有预感吗加一匙淀粉、鸡蛋、盐、料酒、抓匀码味,老姜切末,葱切碎,香菇切片,将蚝油、酱油、糖、盐、一匙淀粉放一个碗里兑成芡汁;锅中放油烧至六成热,下牛肉片滑散后留下油,牛肉装盘待用。


  3、将姜末、葱碎下锅爆出香味。长沙治疗癫痫病的医院要怎么选择>


  4、下笋片、香菇片炒约两分钟。


5、南宁癫痫病治疗哪家效果比较好续下牛肉和用蚝油、酱油、白糖、盐、一匙淀粉兑成的芡汁,翻炒约半分钟。


6、起锅装盘即成。

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