您现在的位置:

疙瘩汤的做法 >

简单牛肉干的做法

材料:

牛肉、五香粉、花椒粉、姜粉、孜然粉、酱油、料酒、鸡精、盐、糖

步骤:

1.牛肉洗净,顺丝切块儿。

陕西治癫痫病的医院在哪

2.牛肉块放进微波炉盒里,加入五香粉、花椒粉、姜粉、孜然粉、酱油、料酒、鸡精、盐、糖,用手抓匀,放进冰箱腌制。

长沙治疗癫痫哪里好

3.腌好的牛肉块仍旧放在微波炉盒里,盖好盖儿,打开出气孔,微波炉中高火加热,每8分钟取出搅拌一遍,至熟(大致25分钟)。

4.倒掉盒里的汤,敞开盖子,微波炉中高火加热,每4分钟取出搅拌一遍,至干(大致30分钟)。

备注:

1.关于原料:

  牛肉要选择牛里脊或者牛腿肉,做出的肉干广州癫痫病治疗哪家医院专业口感才好。

  孜然粉也可以依据自己的喜好换成咖喱粉、辣椒粉等

  盐适量多加些,否则做出的肉干味道会很淡。

  酱油、料酒要多些,没过牛肉块儿才好入味,也便于后面的加工。

2.关于腌制

  腌制的时间长一些,便于入味。我是昨晚把肉块腌上的,石家庄专业的癫痫医院今天上午加工。

3.关于加热

  用微波炉加热牛肉的时候,每隔几分钟要取出搅拌一下,一方面便于均匀加热,另一方面也便于掌握加工的时间。喜欢吃硬点的,就多加热几次!喜欢吃有韧劲的,就少加热几次!一切自己掌握!

上一篇: 花生炖猪蹄 下一篇: 宫保鱿鱼的做法
© ms.mdxrw.com  菜谱主题    版权所有  京ICP备12007688号