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黄鱼汤的家常做法 >

酱肘子

  肘子,有肥有瘦,吃起来很爽,这道酱肘子,外皮软糯可口,里面的肉肉汁四溢,吃起来爽滑可口,用来配米饭,配馒头,甚至是放到卷饼里面,都特别好吃,百吃不厌。

  防城癫痫医那家治疗好, 0);">主料:

  猪肘1个

  辅料:

  细香葱6根 姜5片 香叶3片 桂皮1小段有哪些癫痫病的治疗方法 花椒20粒 大料3个 腐乳30克 香其酱50克 蚝油30克 生抽50克 白酒20克 老冰糖20粒 食盐4.5勺 干淀粉10克 西兰花1颗 干山楂3克 肉蔻1个 白糖1勺 香油1勺 水适量

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  1.酱肘子一般选用猪前肘,肘子上面的毛要刮干净,然后用一把细长的水果刀在肘子里插上几刀,这样煮的时候就更入味了

  2.肘子冷水下锅焯水

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  3.准备好部分香料:细香葱、山楂、大料、姜、香叶、花椒、桂皮、肉蔻

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