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椰蓉面包条

 

 

 

  导读:椰丝和牛奶的奶香混合着面包清甜柔软的发酵感。每一口都像嚼棉花糖一样满足,让丝丝甜蜜在嘴里融化。

  原北京军海医院是综合医院吗料:

  面包原料:高粉250克,细砂糖50克,盐3.5克,酵母4克,鸡蛋50克(约一个鸡蛋分量),牛奶90克,黄油35克

  椰蓉馅:黄油25克,糖粉20克,全蛋液25克,牛奶25克,椰蓉55克 (方子出自静心莲)

  椰蓉馅做法:

  

 

  1、黄油软化加糖粉搅拌均匀

  2、分3次加入全癫痫病用什么药物治疗才好蛋液,每次都搅拌至完全吸收

  3、分3次加入牛奶,每次都搅拌至完全吸收

  4、加入椰蓉静置,使椰蓉充分吸收水份

  面包做法:

  

 

  

 

  1、后油法将面团揉至扩展阶段,加盖保郑州癫痫病医院有哪些鲜膜室温发酵2倍大。

  2、取出发酵好的面团,直接擀开成长方形。

  3、在右侧2/3面积均匀地涂上椰蓉。

  4、从左边1/3处向内折叠一次,再次折叠,面团呈三折。

  5、将三折的面团冷冻30分钟(冷冻后面团更易擀开)。

  6、冷冻好的面团擀开,擀成方片,切成均匀的等份。

  7、每条像麻花一起扭起,排列在烤盘上,用手轻轻压扁,以免烘烤时散开。

  8、整型的面团加盖保鲜膜广东省人民医院癫痫科预约电话进行最后发酵约40分钟左右,入预热180度的烤箱中层烘烤25分钟左右。

  

 

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