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雪菜豆腐汤的做法

  主料:豆腐一块

  配料:雪里红、虾仁、鸡蛋

  调料:盐、绍酒、姜片、葱段、食用油、水淀粉

  烹制方法:如何预防癫闲病发作

  1、将豆腐切成细丝状,放入清水中,雪里红洗净切成细末状,葱姜切成末,虾仁挑去虾线洗净切好控干水分;

  2、坐锅点火,倒入油至4成熟后癫痫病治愈方法,放姜葱末爆炒一下,再放入雪里红炒一会,加适量高汤,汤开后放入豆腐丝,煮熟后勾少许芡,再放入虾仁煮熟,将鸡蛋打散淋入锅中即可。

  特点:汤味鲜美,入口滑爽。 <濮阳癫痫医院要在怎么选择/p>

  功效:补肾益气

  天天提示:1、雪菜如果太咸,做汤时不要再放盐,加工时最好把盐分用水全部泡出去,重新加味,如果是鲜雪菜最好;2、切豆腐丝昆明较好的癫痫病医院是哪家的刀工要求很高,刀要快,菜板要求平稳,顶刀切要粗细均匀。

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