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氽西施舌的做法

[原料/调料]
净西施舌肉(沙蛤)300克,香菜15重庆儿童癫痫病医院怎么治疗克,韭黄5克,上汤2杯,料酒1茶匙,鸡油适量。

 
[制作流程]
①将香菜哪里有好的癫痫病医院、韭黄洗净切末。西施舌洗净.用开水略烫,捞出滤干水分放入碟内。

②锅内加上汤、盐、味精、料酒煮滚,羊癫疯可以医好吗撇去浮沫,倒入汤碗内,洒上香菜、韭黄末,淋上鸡油。

③为保持西施舌质嫩,应将西施舌在上桌后倒入汤内治癫痫比较好的药物,久烫则质变老

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