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腊八蒜烧蹄筋,尝试新吃法

导读:如果讲究,牛蹄筋是选用生蹄筋自已发制,我怕发不好,就偷懒了。超市卖的牛蹄筋,是酱制好了的熟制品,我们可以直接买回现成的,来烹制这道菜。

但超市的牛蹄筋,也分二种,一种是酱的,一种是炖的,爱吃硬的就买酱的,石家庄青少年癫痫治疗爱吃软的就买炖的。反正是超级快啊!

先看看原材料:买回的牛蹄筋切成坡刀片,红椒;青蒜切斜段,白蒜切片;姜切粒备用

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炒制:锅中放油,爆香白蒜片,姜粒,放入腊八蒜(腌蒜用腊八醋20克;盐2克;糖2克;鸡精5克;料酒5克;如何自我判断是否患有癫痫病酱油5克);烹入酱油;料酒;盐;糖;鸡精,添少许清水,烧煮2分钟

收汁:焖煮2分钟后,倒入青蒜;红椒,大火收尽汤汁即广西癫痫病的医院治疗比较好

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