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清清淡淡小炒杂烩的家常做法,河北杂烩菜

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吃多了大鱼大肉,再吃吃素食来清清肠胃,有利于降低血脂、保护心血管,这样的过程看起来是很合理的,代活常理上来理解也很科学,但是这种看似科学的方式却是不正确的。依照人体的消化吸收规律轻微癫痫吃什么药和能量储存原则,要想只是吃一些素食就可降低血脂,这种做法有些太天真或者说是基本没有可能的。焐高汤,一定要用文火,火大则汤不清,等到炖好了,要把汤水泌出,再用布滤过杂质,冷却后,刮去上层的冻油。然后把汤重新烧沸,放入打散的清,倒入清的时候,要一边倒入一边搅拌汤水,那样蛋清会裹住汤?的混浊之物,等到蛋清烧老,撩起弃去。这才有了清清爽爽的,这种,才能当做水用。

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