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下饭菜泡椒鸡杂_泡椒鸡杂的做法川菜菜谱

来源:菜谱主题   时间: 2019-05-17

这次制作,采用的是,用了被儿子称为万能调味料的泡辣椒,辣味适中酸爽可口的泡椒鸡杂,就此诞生,当然喽,米饭,肯定又要遭殃了。

米饭遇到它准遭殃的下饭菜——泡椒鸡杂

食材:鸡杂、木耳、洋葱、青辣椒、泡辣椒、泡姜、泡菜、淀粉

调料:花椒粉、黄酒、食盐、蒜、食昆明最好的癫痫医院用油

泡椒鸡杂的做法

1、准备所用食材。

2、将鸡杂清洗干净。木耳泡发。

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3、将鸡杂切花刀,先横厚竖,注意不要斩断底部,再逐个切小块。

4、将配菜全部切块备用。切好的夹杂,放入黄酒,加入食用盐和少许淀粉,拌匀腌制起来。

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5、炒锅放油,油热后,放入腌制好的鸡杂过油烧一下。

6、鸡胗花朵成型后,沥油捞出备用。

7、炒锅留底油,下入泡开封市著名的羊癫疯专科医院姜、泡辣椒、蒜炒出香味。

8、再放入洋葱、泡菜片翻炒。

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