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(1)炸蘑菇_炸蘑菇的做法午餐菜谱

来源:菜谱主题   时间: 2019-05-17

炸蘑菇

材料:、盐、味精、生面粉、淀粉、屑适量。

炸蘑菇的做法

先把鲜蘑撕成条(要是蟹腿蘑就不用了),然后烧开水焯一下,沥净水,用盐、味精、生面粉、淀粉杭州癫痫病什么医院好(面粉和淀粉的分量比是4:1),还可以放些面包屑拌匀。(依据个人口味,还可以加入孜然。)把油烧开,将拌好的蘑菇逐条下锅,炸至成形捞出,然后原油烧热再将刚才的蘑菇下锅复炸,等成金黄色的时候捞出即可。还可以蘸着番茄沙司吃。

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关键词:

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪攀枝花癫痫病医院0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...

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