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酸豇豆蒸排骨_酸豇豆蒸排骨的做法夏季菜谱

来源:菜谱主题   时间: 2019-05-17

如何让夏季肉菜,开胃解腻的吃法——酸豇豆蒸排骨

夏天吃排骨,就要有适合夏天的吃法。

烹饪方式中,最健康的就是一个字“蒸”,而且,我国素有“无菜不蒸”之说。

酸豇豆蒸排骨,以酸豇豆为配料,其味鲜、香、嫩、脆,酸豇豆是一个上佳的开胃小菜,又是上好的炒、煮、炖配菜菜。

酸豇豆与排骨一起蒸,做法很简单,没有油烟,而且也少了烟熏火烤的烦恼,还保持了菜肴的原形、原汁、原味贵州癫痫哪家医院治疗效果好,能在很大程度上保存菜的各种营养素。

悠悠夏季,酸豇豆排骨,味道酸辣浓厚,开胃下饭,这道菜特别适合咱们忙忙碌碌的上班族。既能成为你佐餐之佳肴,又可成为你桌上招待贵客之上品。

材料:排骨500克、酸豇豆200克

调料:盐、油、蚝油、生抽、糖

酸豇豆蒸排骨的做法

1、排骨洗净癫痫病去哪个医院治,加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟

2、酸豇豆加温水浸泡30分钟,去掉酸涩味

3、酸豇豆切0.5厘米的段

4、取一蒸碗,底部铺一层酸豇豆

5、然而放入腌过的排骨

6、在排骨上面再撒一层酸豇豆

7、电压力锅中北京顶叶癫痫病治疗哪家医院好,倒扣一盘子,将蒸碗放入锅中,蒸30分钟即可

厨房小语:用电压力锅蒸肉菜,省时省力,可是有的电压力锅中不带蒸架,你可以在锅中放一只耐热的盘子,然后再放上要蒸的菜就可以了

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