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黑芝麻核桃酱_黑芝麻核桃酱的做法酱料沾料

来源:菜谱主题   时间: 2019-05-17

同样重量的黑芝麻,含钙量达牛奶的十八倍,海带芽是十二倍,这些例举的食材中紫菜,昆布等钙含量都比牛奶多数倍。的油腻和钙含量更是连上榜都落单。

黑芝麻不仅补钙,还含有丰富的不饱和脂肪酸,丰富的锌元素,可以健脑、益智、抗衰老。

如果有乳糖不耐受,不喜欢喝牛奶,急于补钙预防骨质酥松的人群,或者孕妇和乳母,都可以一天吃几勺黑芝麻替代。

黑芝麻要如何吃才能更好的吸收

芝麻仁外面有一层稍硬的膜,直接吃的话不能完整的吸收到全部营养,而将其碾碎后再吃就能让身体更好的吸收。

黑芝麻核治疗小儿癫痫病最好的专科医院是哪家桃酱

食材:黑芝麻(网购农家黑芝麻)500克,云南大核桃仁350克。蜂蜜适量。

黑芝麻核桃酱的做法

1.用一个大筛子(我用的豆浆机的)将黑芝麻分别倒入里面,筛选出杂质和颗粒。放入有大纱布的沥水盆里漂洗几次即可。

低温慢火细烘

2。水分沥干八成后,放入炒锅中(铁锅更好),一定要开最小火慢慢烘熟,切忌大火猛炒,太焦香的黑芝麻不仅损失掉一部分营养,而且吃了过后容易上火。

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橄榄油炒核桃

3.大核桃仁清洗,千万要保留上面的一层紫衣,非常有营养。

4.炒锅放一小勺橄榄油,将沥干水分的核桃仁同样的低温慢火细烘。

5.降温后放入多功能料理机内。高速旋转搅打。

6.当核桃搅打几次成碎末之后再放入黑芝麻。

7.一同高速搅打多次。期间要反复不断观察有无颗粒。同时将芝麻核桃用筷子搅拌均匀。

注:如果不做酱的童鞋进行到这一步就可以停止了,此时有些颗粒感癫痫会遗传吗,可以做包子馒头馅等。

8.做酱的话,一定要搅打反复搅打成泥状,最后可以看到一点点芝麻核桃油的状态就好了

装瓶细节

9.将泥分别装入消毒好的密封瓶中,注意只装到瓶子的三分之二。不要压的太实,蓬松一些就好。

10.接着将土蜂蜜从瓶口倒入,直到满瓶。

11.慢慢的不停搅拌,让黑芝麻和蜂蜜彻底的融合。

12.最后做好的芝麻核桃酱可以泡入牛奶当中,喝一杯无比健康养生哦。

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