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【菠萝咕噜豆腐怎么做好吃】菠萝咕噜豆腐的做法步骤

来源:菜谱主题   时间: 2018-11-10

1.准备材料

2.菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块;

3.日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出成人癫痫,切成大小相当的块;

4.这时,先去烧热油锅,边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉),放入日本豆腐;

5.晃动碟子,让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉;

南通癫痫病医院class="sstep">6.在油锅里插进筷子,周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐,保持中火炸;

7.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身,表皮酥脆即可捞起,沥干油;想更酥脆的话,可以待冷却后再用大火复炸一次;

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8.锅中倒入番茄酱,加入一点点盐,糖,如果番茄酱太稠,可以加一点点水,小火煮开,倒入菠萝、小番茄、青椒,翻炒均匀;

9.酱汁浓稠后关火,稍晾凉一下倒入日本豆腐,轻轻翻拌均匀,让每块日本豆腐都粘上酱汁21岁男孩癫痫治疗能看好吗即可。

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