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#湖北小吃#烙米粑粑的做法【步骤图】_菜谱

来源:菜谱主题   时间: 2018-06-04

米粑粑也就是米馍馍,烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿,只不过这饽饽河南省漯河市第二人民医院癫痫科预约电话是米做的,也不熬小鱼儿,而是在尖底锅中烧一锅底的水,然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁,盖上盖子,连烙带蒸,米糊在锅壁会流坠出底厚上薄景德镇儿童癫痫医院的形状来。
偶然遇到一个米粑粑的方子,看起来跟平日所见的烙米粑粑相类,索性就移植过来做一个水烙米粑粑。但,懒得在尖底锅烧水,万治小儿癫痫的药物一米糊在锅壁糊不住,岂不只好喝米糊粥?平底锅就很好用,直接把米浆放在锅底,倒少少许水加盖焖熟,也是一样。
结果好像还不错,除了咸阳市癫痫病中医治疗法局部火力过猛,部分底色偏深。味道也还不错,正是米糕的那种略带酸甜。。。。

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