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牛奶黑芝麻吐司的家常做法_牛奶黑芝麻吐司怎么做好吃

来源:菜谱主题   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

能切片又能撕着吃的

介绍

主料:高粉(320克) (1个) 糖(40) 酵母(3克) (30克) (120克) (5克治疗癫痫病好的医院是哪个?)  辅料: 盐(3克)

#ACA烘培明星大赛#黑的做法步骤:

1.除外所有材料加入桶,启动和面程序20分钟至扩展阶段(面团能拉出粗的膜)

 

2.20分钟和面结束后加入5克橄榄油,再启动揉面25分哪里癫痫病比较好钟至面团揉至完全阶段(面团能拉出薄手套膜)

 

3.拿出放另一个容器中,盖保鲜膜室温发酵至2倍大

 

4.面团手指插入一个小洞不回缩,表示发酵成功

 

治疗癫痫病的专科医院nt: 2em; text-align: left;">5.面团排气,分成3等份盖保鲜膜松弛15分钟

 

6.取一面团擀成椭圆形

 

7.将面团从右向左卷起,依次卷好放入吐司盒中盖保鲜膜室温发酵

 

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8.发好的面团刷上蛋液,撒上,入预热好的下层,上下火160度烤40分钟即可

 

9.出炉倒在晾凉架上,放置微温时用保鲜袋装起来(可以保持几天都很松软)

 

10.内部组织柔软细腻,拉丝好多

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